KimMeninjo – Cak Irul, salah satu warga desa Meninjo, telah memulai inisiatif baru yang bertujuan untuk meningkatkan perekonomian keluarganya melalui bisnis nangka kupas. Dengan mengolah buah nangka, yang mudah didapat di sekitar desa, menjadi produk siap konsumsi, Cak Irul berharap usahanya bisa menjadi sumber penghasilan tambahan yang berkelanjutan.

Langkah ini diambil setelah melihat potensi besar buah nangka yang sering kali hanya dimanfaatkan dalam jumlah kecil oleh masyarakat. Melalui inovasi sederhana namun efektif, Cak Irul berkomitmen untuk menghadirkan produk nangka kupas yang higienis, segar, dan siap dipasarkan baik di lingkungan sekitar maupun di pasar yang lebih luas seperti daerah wonoasih probolinggo.

Inisiatif ini juga diharapkan dapat menginspirasi warga desa lainnya untuk mengambil langkah serupa dalam memanfaatkan sumber daya lokal, sehingga meningkatkan perekonomian desa secara keseluruhan. Kepala Desa Meninjo, Ibu Sayuti, mendukung penuh upaya warga dalam mencari solusi kreatif untuk mengangkat kesejahteraan keluarga.