KimMeninjo – Bapak Herman Yudi, salah satu warga kreatif dari desa Meninjo, hadir dengan ide inovatif untuk mengubah buah nangka yang manis menjadi camilan gurih yang menggugah selera. Dengan membuat kripik nangka, ia berharap dapat menghadirkan produk unik yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai jual yang tinggi.

Kripik nangka yang dihasilkan Bapak Herman Yudi melalui proses pengolahan modern menjaga cita rasa alami buah, sekaligus memberikan kerenyahan yang khas. Ide ini muncul sebagai bagian dari usahanya untuk mengembangkan produk olahan nangka yang dapat dipasarkan ke kalangan lebih luas, baik di pasar lokal maupun regional.

Dengan semakin berkembangnya tren camilan sehat, kripik nangka diharapkan bisa menjadi alternatif yang menarik di tengah meningkatnya permintaan konsumen akan camilan berbahan dasar buah. Dukungan dari masyarakat dan pemerintah desa pun terus mengalir bagi inisiatif ini, karena tidak hanya meningkatkan perekonomian keluarga Bapak Herman, tetapi juga memberikan inspirasi bagi warga lain untuk memanfaatkan potensi alam desa.